「天満天神梅酒大会2015」開催見送りのお知らせ

天満天神梅酒大会のサイトをご覧いただきありがとうございます。
本大会は過去8回の開催を重ね、お蔭様でたいへん多くの方々に認知していただける、大盛況のイベントへと成長いたしました。
しかしながら、開催期間の拡大や会場の盛況に伴い、運営面での準備や長期会場運営など年々負担が大きくなっている現状でございます。
本年度は、期間の短縮やコンテスト形式の中止なども検討いたしましたが、大会内容の変更ではなく、2015年度の開催見送りを選択させていただきました。
天満天神梅酒大会を楽しみにお待ちいただいておりました皆様へは、心よりお詫び申し上げます。
何卒ご理解とご了承賜りますようお願い申し上げます。

2014年12月1日
天満天神実行委員会委員長
天神橋商店連合会会長 土居年樹

2014年度 出展梅酒一覧

北陸

美男美女ドライ

商品名 美男美女ドライ(びなんびじょどらい)
酒蔵名 株式会社JAライフ富山酒類事業部

(1)富山県氷見市稲積地区で特別栽培された稲積梅を富山県産六条大麦原料の焼酎(商品名ファイバースノウ)に漬け込み製造しました。(2)一般的な梅酒は甘い商品が多く、食中食後に向いていない。しかし、美男美女ドライは様々な場面でも美味しく召し上がれます。(3)スッキリとした辛口な味わいです。食前より食事中や食後などに良く合います。キンキンに冷やして飲むのがオススメです。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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越前梅酒 純米酒仕込み

商品名 越前梅酒 純米酒仕込み(えちぜんうめしゅ じゅんまいしゅじこみ)
酒蔵名 株式会社越の磯

(1)酒蔵の杜氏が地元にこだわって仕込んだ梅酒です。福井県産の梅「紅映」(べにさし)を、福井県産の酒造好適米「五百万石」100%で仕込んだ純米酒に漬け込みました。(2)濃厚な甘味と酸味のバランスが絶妙です。できたてそのままの、無ろ過でビン詰しています。(3)非常に濃厚ですので、氷を浮かべロックで飲むのがお勧めです。食前酒としてや、食後のデザートとしてお召し上がりください。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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BENICHU 12°

商品名 BENICHU 12°(べにちゅう じゅうにど)
酒蔵名 株式会社エコファームみかた

(1)自社で育てた紅さし梅を原料とし、追熟させフルーティな香りを最大にした後、漬け込みました。昔ながらの本格梅酒にこだわりました。(2)原料となる梅は、自ら育て自ら加工しており、つくり手の顔がはっきり見える商品です。(3)ロックがおすすめです。お湯割りでも香り高い紅さし梅の香りが楽しめます。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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萬歳楽 加賀梅酒

商品名 萬歳楽 加賀梅酒(まんさいらく かがうめしゅ)
酒蔵名 株式会社小堀酒造店

(1)原料梅は北陸産の高級品種「紅映梅」だけを使用。紅映梅は南高梅などの一般的な高級品種と比べアミノ酸を多く含むので、紅映梅で作る梅酒や梅干は「まろやかで旨みのある味」になる傾向があります。生産地は北陸(石川県と福井県)に限られ、年間500トン程度しか収穫されない希少な品種。(南高梅は年間2万トン程度)2年物をベースに3年物、4年物、5年物をブレンドしています。(3)オン・ザ・ロックやソーダ割りでどうぞ。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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萬歳楽 加賀梅酒 五年熟成

商品名 萬歳楽 加賀梅酒 五年熟成(まんさいらく かがうめしゅ ごねんじゅくせい)
酒蔵名 株式会社小堀酒造店

(1)原料梅は北陸産の高級品種「紅映梅」だけを使用。紅映梅は南高梅などの一般的な高級品種と比べアミノ酸を多く含むので、紅映梅で作る梅酒や梅干は「まろやかで旨みのある味」になる傾向があります。生産地は北陸(石川県と福井県)に限られ、年間500トン程度しか収穫されない希少な品種。(南高梅は年間2万トン程度)長期熟成の五年物のみをボトリング。(3)オン・ザ・ロックで熟成がもたらす奥深い味わいをお楽しみ下さい。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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