「天満天神梅酒大会2015」開催見送りのお知らせ

天満天神梅酒大会のサイトをご覧いただきありがとうございます。
本大会は過去8回の開催を重ね、お蔭様でたいへん多くの方々に認知していただける、大盛況のイベントへと成長いたしました。
しかしながら、開催期間の拡大や会場の盛況に伴い、運営面での準備や長期会場運営など年々負担が大きくなっている現状でございます。
本年度は、期間の短縮やコンテスト形式の中止なども検討いたしましたが、大会内容の変更ではなく、2015年度の開催見送りを選択させていただきました。
天満天神梅酒大会を楽しみにお待ちいただいておりました皆様へは、心よりお詫び申し上げます。
何卒ご理解とご了承賜りますようお願い申し上げます。

2014年12月1日
天満天神実行委員会委員長
天神橋商店連合会会長 土居年樹

2014年度 出展梅酒一覧

近畿

バラ梅酒

商品名 バラ梅酒(ばらうめしゅ)
酒蔵名 (株)東農園

(1)世界で最も有名なバラの品種「ロセ・ダマッセナ」を和歌山県の自社バラ園で無農薬栽培し、気品溢れる豊かな芳香をフルーティな紀州産南高梅の梅酒に封じ込めました。(2)バラの花をイメージした色鮮やかなロゼタイプは記念日の席を華やかに演出します。(3)エレガントで優雅なバラの香りの梅酒は食前・食後酒として最適です。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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ワシの初恋

商品名 ワシの初恋(わしのはつこい)
酒蔵名 株式会社岡畑農園

(1)紀州産の完熟梅と紀州産のすもも(ソルダム)の配合。ネームのワシは私の事。裏のラベルにも仕掛けあり。箱も保存できるブック型で栞を外すと昔の写真が入るサイズになっています。(2)オリジナルラベルで○○の初恋という名前が可能で、長期保存に最適な資材。(3)ロックで飲むのがおすすめ。和洋中どのジャンルの食事にもぴったりです。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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備長炭のしらべ

商品名 備長炭のしらべ(びんちょうたんのしらべ)
酒蔵名 尾崎酒造株式会社

(1)地元の農協より調達した南高梅を100%使用し、仕込みタンクに紀州備長炭を敷き詰め、その中でじっくり熟成させました。炭の作用で雑味の取れた、まろやかな甘みが特長の梅酒です。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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鶴梅 完熟にごり

商品名 鶴梅 完熟にごり(つるうめかんじゅくにごり)
酒蔵名 平和酒造株式会社

(1)和歌山の特産である梅と桃。梅酒に梅と桃のペイストを加え、和歌山の味を楽しめる様にしました。梅の酸味と桃のまろやかな甘みが、ほっとする味に仕上がっています。(2)贅沢な果実感。舌の上で転がして感じてみて下さい。(3)冷やしてロックでお楽しみ頂くのがオススメです。チーズなどと合わせていただいても。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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大入りにごり梅酒 濁濁

商品名 大入りにごり梅酒 濁濁(おおいりにごりうめしゅ だくだく)
酒蔵名 株式会社西山酒造場

(1)まるで完熟した梅の実をそのまま食べているかの様な食感の濁りタイプの梅酒です。そのために、完熟した果肉をたっぷりと使用しております。(2)とにかく”旨味”が濃いです。それは何故か?すべてが”大入り”だからです。(3)ロックにした時の氷にまとわりつく梅酒と完熟梅の果肉を是非一度お試し下さい。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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柚子梅酒

商品名 柚子梅酒(ゆずうめしゅ)
酒蔵名 プラム食品株式会社

(1)本場紀州の南高梅と国産柚子を使い、仕込みました。紀州南高梅と柚子搾りがとけ合った、それはそれは、とても爽やか柚子梅酒です。(2)国産の柚子を使用しています。フタを開けると凄いほど柚子の香りがします。後味に少しだけ梅酒が隠れています。(3)ロックで、冷やしてストレートで、ソーダで割って。凍らせてシャーベットにしたり、もちろんホットも最高。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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エビス福梅

商品名 エビス福梅(えびすふくうめ)
酒蔵名 株式会社河内ワイン

(1)金銅爺さんが当時漬け込んだ秘蔵の梅酒をブレンドしてできた福梅シリーズの元祖エビス梅酒。どこか懐かしく安心できる旨さは福梅シリーズで最もリピーターの多い一品。(2)飲んだ後にエビスさんみたいなふくよかな笑顔になるはず。(3)オンザロックがお薦め。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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熟成梅酒原酒

商品名 熟成梅酒原酒(じゅくせいうめしゅげんしゅ)
酒蔵名 菊正宗酒造株式会社

(1)「青いダイヤ」とも称される和歌山県産「古城梅」のみで仕込み、じっくりと寝かせた芳醇な梅酒を原酒のまま瓶詰しました。(2)完成した梅酒は、アルコール度数21%、エキス22%と他にはあまりみない濃い仕上がりになってます。(3)ロックで飲んだり、水割り、ソーダ割りをしても味がしっかいと感じられます。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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古鶴梅 10years old

商品名 古鶴梅 10years old(ふるつるうめ てんいやーずおーるど)
酒蔵名 平和酒造株式会社

(1)3~5年寝かせた古酒を更に木樽で眠らせました。木樽もウイスキーやブランデーを入れていたものを使用。木樽についた洋酒の香りを梅酒に移らせました。(2)古酒ならではのじっくりした味わいと、上品な洋酒の香り。(3)グラスを氷に入れ、梅酒半分くらい。少しずつ溶かしながら、お休み前の一時、ゆっくりとお楽しみください。チョコとの相性抜群。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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泡梅上

商品名 泡梅上(ほうばいしゃん)
酒蔵名 株式会社西山酒造場

(1)スパークリングワイン仕様です。というのも、瓶内ガス圧、栓の閉め方の両方ともスパークリングワインと同じ仕様だからです。(2)今までお酒を飲なかった方によろこんでもらったお酒です。(3)パーティでの素敵な雰囲気の演出に最適です。どんな料理にも合うのでホームパーティやBBQなど仲間とワイワイやる時に。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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ヤヱガキ 梅酒 梅一途

商品名 ヤヱガキ 梅酒 梅一途(やえがき うめしゅ うめいちず)
酒蔵名 ヤヱガキ酒造株式会社

(1)贅沢に梅を使用した濃厚な梅酒です。「梅の実いっぱい濃いずっぱい」大人の梅酒をお楽しみ下さい。(2)甘さより酸っぱさが際だつ味です。(3)梅酒自体を冷やしてロック・ストレートでお楽しみ下さい。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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布袋福梅

商品名 布袋福梅(ほていふくうめ)
酒蔵名 株式会社河内ワイン

(1)当社従業員が一番瓶詰めを嫌がる商品。完熟梅ピューレ、隠し味の梅ジャムでもはや飲むというよりは食べるに近いかも。福梅シリーズのとっておき、にごり梅酒登場。(2)梅をまるごとほうばっているかのような濃厚さでありながら後味の爽快感。甘酸っぱさがくせになります。(3)炭酸割り。夏には、かき氷にかけたり、アイスクリームにかけるも良し。フルーツソースにも。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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月ヶ瀬の梅原酒

商品名 月ヶ瀬の梅原酒(つきがせのうめげんしゅ)
酒蔵名 八木酒造株式会社

(1)奈良県、月ヶ瀬梅林の青梅を奈良町に残る酒蔵が本格焼酎と清冽な井戸水でじっくりと仕込んだ地梅酒です。(2)梅独特のジューシーな甘みを表現したくて、あえて割り水をせず原酒の状態で瓶詰しております。原材料に徹底的にこだわった渾身の作品です。(3)ストレート又はロックでお楽しみください。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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英勲 吟醸梅酒

商品名 英勲 吟醸梅酒(えいくん ぎんじょううめしゅ)
酒蔵名 齊藤酒造株式会社

(1)契約農家より直接仕入れた贅沢な和歌山県みなべ町産南高梅と京都・伏見の英勲の吟醸酒を融合させた本蔵自慢の吟醸梅酒です。(2)日本酒の中でもランクの高い、吟醸酒をベースにしております。(3)ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り。味がとても濃いので、いつもよりも多めに割ってお召し上がり下さい。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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梅申春秋

商品名 梅申春秋(ばいしんしゅんじゅう)
酒蔵名 株式会社西山酒造場

(1)梅そのものの香り、味わいを生かし、さらりとあっさりで飲みやすく、甘み、酸味のバランスが抜群の梅酒に仕上げました。(2)発売を遅らせてでも梅の旨みが出るのをギリギリまで待ち、その結果スッキリとした甘味があり梅の香りも良くフレッシュさが特徴(3)かぼちゃを煮てマッシュした中に梅申春秋をいれて混ぜ、茶巾に絞りオードブルの出来上がり。少し贅沢な調味料としても使えます。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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旭日梅酒《出展中止》

商品名 旭日梅酒《出展中止》(きょくじつ うめしゅ)
酒蔵名 藤居本家

※こちらの梅酒は、蔵元の意向により出展中止となりました。

(1)滋賀県湖東産の梅を使い、純米酒で漬け込みました。甘味はグラニュー糖をひかえめに使用。(2)さわやかな梅の香りと、甘さひかえめのスッキリした上品な味わい。(3)冷して、オンザロックで又、炭酸割りで。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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毘沙門福梅

商品名 毘沙門福梅(びしゃもんふくうめ)
酒蔵名 株式会社河内ワイン

(1)2006年から続いた福梅シリーズの最後を飾ったのは、酸っぱさに特化した毘沙門福梅。梅をかみ砕いたような酸味、すっぱみがくせになる大人の美味梅酒です。(2)甘さの後にこみあげてくる、すっぱさはくせになります。梅果汁の持つ酸味をとくとご賞味ください。(3)オンザロックがお薦め。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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とろとろの梅酒

商品名 とろとろの梅酒(とろとろのうめしゅ)
酒蔵名 八木酒造株式会社

(1)奈良県西吉野産の完熟梅果肉をたっぷりと贅沢に使いました。(2)自然の恵みと酒蔵のこだわりを追求し、満足のいく味に仕上げております。完熟梅の旨みと酸味が凝縮した「とろとろ」感をお楽しみ下さい。(3)よく振ってストレート又はロックで。寒い冬はお湯割りでお楽しみください。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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吟醸梅酒らいと

商品名 吟醸梅酒らいと(ぎんじょううめしゅらいと)
酒蔵名 齊藤酒造株式会社

(1)梅の旨みを引き出す「英勲」の吟醸酒をベースにした飲み口スッキリとしたお酒です。(2)キレイなビンと飲みやすい味が特長です。(3)冷やしてストレートで、ロックで。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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小鼓 泡梅

商品名 小鼓 泡梅(こづづみ ほうばい)
酒蔵名 株式会社西山酒造場

(1)梅酒は砂糖を多く使用して甘すぎる。シャンパンのような梅酒が飲みたいというお客様からの声にお応えして出来た製品です。ただ薄くしただけでない微発泡梅酒です。(2)シャンパンを思わせるような梅酒で、アルコールの苦みを感じさせない飲みやすい製品になっております。(3)冷やしてパーティのウェルカムドリンクとして使用していただけます。梅の適度な酸味がその後の料理への食欲を増してくれます。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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