「天満天神梅酒大会2015」開催見送りのお知らせ

天満天神梅酒大会のサイトをご覧いただきありがとうございます。
本大会は過去8回の開催を重ね、お蔭様でたいへん多くの方々に認知していただける、大盛況のイベントへと成長いたしました。
しかしながら、開催期間の拡大や会場の盛況に伴い、運営面での準備や長期会場運営など年々負担が大きくなっている現状でございます。
本年度は、期間の短縮やコンテスト形式の中止なども検討いたしましたが、大会内容の変更ではなく、2015年度の開催見送りを選択させていただきました。
天満天神梅酒大会を楽しみにお待ちいただいておりました皆様へは、心よりお詫び申し上げます。
何卒ご理解とご了承賜りますようお願い申し上げます。

2014年12月1日
天満天神実行委員会委員長
天神橋商店連合会会長 土居年樹

2014年度 出展梅酒一覧

東北

山形正宗 とろとろ梅酒

商品名 山形正宗 とろとろ梅酒(やまがたまさむね とろとろうめしゅ)
酒蔵名 株式会社水戸部酒造

(1)梅の果肉をたっぷりと使い、濃厚ですが、口あたり優しい梅酒に仕上げました。(2)噛みしめたくなるような梅の果肉感もあり酸味とほどよい甘みが丁度よく、濃厚ですが後口スッキリの梅酒です。(3)バニラアイスにかけたり、ヨーグルトソースとしてなど、デザート梅酒としてもおすすめです。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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山形正宗 熟成梅酒

商品名 山形正宗 熟成梅酒(やまがたまさむね じゅくせいうめしゅ)
酒蔵名 株式会社水戸部酒造

(1)当蔵で丁寧に醸し熟成させた日本酒で梅を漬け込み、更にじっくりと熟成させました。(2)琥珀色で艶があり、丸みをおびた上品な梅酒です。熟成梅酒ならではの余韻もお楽しみ頂けます。(3)ストレート又は、ロックでお楽しみ下さい。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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子宝 大吟醸梅酒にごり

商品名 子宝 大吟醸梅酒にごり(こだから だいぎんじょう うめしゅ にごり)
酒蔵名 楯の川酒造株式会社

(1)2010年天満天神梅酒大会優勝銘柄「子宝大吟醸梅酒」のにごりバージョンです。丁寧に仕込んだ純米大吟醸をベースに大粒で肉厚の紀州南高梅をじっくり漬け込みました。(2)ペースト状にすりつぶした梅をたっぷりと詰め込んだボリューム感が魅力で、果肉感・濃厚さ・酸味が絶妙なバランスの仕上がり。(3)食前酒または食後のデザートとしてお楽しみ頂けるほか、上質なりんごのような酸味は食材を選ばず食中酒としても最適です。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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さくらんぼ梅酒

商品名 さくらんぼ梅酒(さくらんぼうめしゅ)
酒蔵名 朝日川酒造株式会社

(1)さくらんぼ梅酒は、梅酒の欠点(良い点人にとっては)を考えていただく酒です。後味の酸味のない梅酒です。梅酒とさくらんぼを半々でブレンドした味の美しさです。(2)普通の梅酒との違いは、後味です。梅酒通には、物足りないと思いますが、後味の甘さが本当に美味です。(3)食後の体を休ませてお召し上がりください。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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純米酒で造ったうめ酒

商品名 純米酒で造ったうめ酒(じゅんまいしゅでつくったうめしゅ)
酒蔵名 株式会社六歌仙

(1)燗酒コンテスト最高金賞の五段仕込純米の原酒に漬け込んだ梅酒です。甘口の純米酒のため、糖類はほとんど使っておりません。アミノ酸、クエン酸の豊富な梅酒です。(2)お燗にするとより一層、美味しくいただけます。(3)ロック、ソーダー割はもちろん。お燗(ぬる燗)で美味しくいただけます。焼肉。お寿司に良く合います。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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Hana Letter UME 

商品名 Hana Letter UME (はなれたー うめ)
酒蔵名 会津酒造株式会社

(1)日本酒、梅(山形県酒田市特産おばこ梅)、氷砂糖を使用し、仕込み年度の違う梅酒をブレンドし製品にしています。(2)梅のフレッシュな香りと深い味わい、そして酸味、苦味、甘さ、辛さがバランスよくあり、重くなくすっきりクリアな味わいです。(3)ロック、ソーダ割りはもちろんシャーベットや鯖の味噌煮にちょっとかくし味として入れるなど、いろいろな使い方があります。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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akebono color 曙色梅酒

商品名 akebono color 曙色梅酒(あけぼのからー あけぼのいろうめしゅ)
酒蔵名 曙酒造合資会社

(1)飲んでいただきやすいように低めのアルコールを意識しましました。(2)日本酒ベース(3)ストレートでお楽しみ下さい。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

akebono color 曙色梅酒の詳細はこちら

清泉川 梅酒

商品名 清泉川 梅酒(きよいずみがわ うめしゅ)
酒蔵名 株式会社オードヴィ庄内

準備中《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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南部美人 糖類無添加 梅酒

商品名 南部美人 糖類無添加 梅酒(なんぶびじん とうるいむてんか うめしゅ)
酒蔵名 株式会社南部美人

(1)南部美人の持つ「全麹仕込み」という特殊技術を応用し、純米酒が本来持つ自然な甘み、アミノ酸のうまみを最大限に引き出したお酒に糖類を一切加えず、梅を漬け込みました。(2)原材料「純米酒、梅」のみ、天然の甘み生かした全く新しいタイプんお梅酒です。(3)ストレートかロックでお飲みください。炙り寿司や炙り刺身、肉料理全般、生ハム、チーズ、カルパッチョなどによく合います。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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南部美人 糖類無添加 いちご梅酒

商品名 南部美人 糖類無添加 いちご梅酒(なんぶびじん とうるいむてんか いちごうめしゅ)
酒蔵名 株式会社南部美人

(1)糖類を一切加えずに造った糖類無添加梅酒に、地元の二戸地域で栽培される「シュワークロップ」という、元々加工用で使われていたオリジナル品種を使用しています。(2)いちご由来の爽やかな赤色と香り、上品な甘さが特徴的です。(3)ストレートがおすすめです。デザート感覚でお飲みください。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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南部美人 糖類無添加 ブルーベリー梅酒

商品名 南部美人 糖類無添加 ブルーベリー梅酒(なんぶびじん とうるいむてんか ぶるーべりーうめしゅ)
酒蔵名 株式会社南部美人

(1)糖類を一切加えずに造った糖類無添加梅酒に地元の二戸地域で栽培される「チャンドラー」という品種のブルーベリーを使って仕込みました。(2)爽やかで落ち着いた香りと上品な甘さ、ブルーベリー由来の鮮やかな赤紫色か特徴です。(3)ストレートで、デザート感覚でお飲みください。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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山形正宗 梅酒

商品名 山形正宗 梅酒(やまがたまさむね うめしゅ)
酒蔵名 株式会社水戸部酒造

(1)山形正宗の純米酒と厳選した梅、砂糖にもこだわり、水戸部家に伝承されるレシピにて一つ一つ丁寧に造りました。(2)厳選した材料のみを使い、素材そのものの香り、味わいを大切にしています。(3)ロックやソーダ割りもおすすめですが、の本酒で割ってみると、一味違った山形正宗の梅酒が味わえます。《特徴の項目》(1)特に力を入れた部分(2)他の商品との違い(3)飲み方、あわせやすい食べ物など

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