「天満天神梅酒大会2015」開催見送りのお知らせ

天満天神梅酒大会のサイトをご覧いただきありがとうございます。
本大会は過去8回の開催を重ね、お蔭様でたいへん多くの方々に認知していただける、大盛況のイベントへと成長いたしました。
しかしながら、開催期間の拡大や会場の盛況に伴い、運営面での準備や長期会場運営など年々負担が大きくなっている現状でございます。
本年度は、期間の短縮やコンテスト形式の中止なども検討いたしましたが、大会内容の変更ではなく、2015年度の開催見送りを選択させていただきました。
天満天神梅酒大会を楽しみにお待ちいただいておりました皆様へは、心よりお詫び申し上げます。
何卒ご理解とご了承賜りますようお願い申し上げます。

2014年12月1日
天満天神実行委員会委員長
天神橋商店連合会会長 土居年樹

歴代優勝銘柄

天下御免

2006年から始まった天満天神梅酒大会。歴代の優勝銘柄をご覧いただけます。

2014年度 優勝銘柄

2014年

今回で第八回目の開催となる天満天神梅酒大会。
梅酒文化の振興と発展を願い、 2014年2月15日~2月23日、大阪天満宮にて開催いたしました。
盆梅展やうまいもん市など、境内全体が梅のお祭りとして多いに盛り上がりました。


今年度は過去最多の4万票が投じられ、梅酒部門に210銘柄が、リキュール部門に160銘柄の中から、各10銘柄が一般投票で選ばれ最終審査に進出。
ソムリエをはじめとしたプロのブラインドテイスティングで最終審査が行われました。


栄えある第八回天満天神梅酒大会の優勝銘柄はこちらです!!
天下御免

天下御免

  • 梅酒部門優勝
    商品名

    山形正宗 熟成梅酒

    308
    酒蔵名

    株式会社 水戸部酒造

    総評 丁寧に熟成を重ねた力強い香り、円やかでありながら凝縮感を感じる味わい。特筆すべきは余韻に感じる上質な酸味、日本一にふさわしい味。
  • リキュール部門優勝
    商品名

    丹波 深山ぶどう

    301
    酒蔵名

    株式会社 西山酒造場

    総評 野性味あふれるグラッパの香りと、ぶどう本来の複雑な味わいが見事に合っている。非常に魅力的な仕上がりで完成度が高い。

入賞銘柄

2位
商品名

純米大吟醸梅酒 三重大学

酒蔵名

寒紅梅酒造 株式会社

総評 甘、酸、旨のバランスが素晴らしい。繊細でシンプルながらメリハリのきいた味わいは秀逸。

2位

303
商品名

一宮いちご

酒蔵名

丸石醸造 株式会社

総評 沈殿するほどの果肉感のインパクトが非常に強く、凝縮感は他を圧倒する。見た目、味わいに本能を刺激される。

2位

297
3位
商品名

青りんごと蜂蜜のジュレ梅酒

酒蔵名

株式会社 北岡本店

総評 青りんごの香りがいきいきとしてゼリーの食感が面白い。冷たく冷やしてデザートとして楽しみたい。

3位

298.5
商品名

宇治抹茶×チョコのお酒 夜半のみどり

酒蔵名

株式会社 北岡本店

総評 抹茶の風味とチョコレートの良い部分を楽しめる。ほろ苦さを上手にまとめているところが素晴らしい。

3位

288
4位
商品名

萬歳楽 加賀梅酒 五年熟成

酒蔵名

株式会社 小堀酒造店

総評 蜜を思わせる複雑な味わいで、しっかりとしたボディと長く豊かな余韻が楽しめる。

4位

290
商品名

金陵ゆず酒

酒蔵名

西野金陵株式会社

総評 強烈な酸味が個性的。素材をダイレクトに感じることができ非常に面白い。

4位

286.5
5位
商品名

紀州にごり梅酒 熊野かすみ

酒蔵名

プラム食品株式会社

総評 桃のような香りがあり、口に含むと梅の個性が見事に溶け込んだとろみを感じることが出来る。

5位

288
商品名

國盛 みかんのお酒

酒蔵名

中埜酒造株式会社

総評 豊かな果実感を想像させる柔らかな甘みと酸味のバランスが素晴らしい。

5位

284
6位
商品名

大信州 樹一本みぞれりんごの梅酒

酒蔵名

大信州酒造株式会社

総評 りんごと梅の果実感のバランスが上手く取れている。地元の特産果実とのコラボレーションも魅力的。

6位

279
商品名

かわいい 白いライチ

酒蔵名

中国醸造株式会社

総評 エキゾチックなライチの香りで、口に含むと程よい甘酸っぱさ。面白い組み合わせで新鮮。

6位

267
7位
商品名

白岳うめぽん

酒蔵名

高橋酒造株式会社

総評 インパクトのある香りとハッキリとした酸味が特徴的。柑橘系と梅の相性の良さを感じる。

7位

260.5
商品名

塩ゆず

酒蔵名

北島酒造株式会社

総評 さっぱりとした飽きのこない味わい。キンモクセイの爽快なアタックが最後まで続き、全体的に引き締まった印象。

7位

259.5
8位
商品名

ROSE UME LIQUEUR 薔薇梅酒
-YUMEHIBIKI-

酒蔵名

株式会社 おおやま夢工房

総評 綺麗なピンク色で薔薇の香りがとても印象的。新しい梅酒の可能性を感じる。

8位

255
商品名

ダルマバナナコーヒーミルク

酒蔵名

中国醸造株式会社

総評 懐かしさを感じる組み合わせで企画が魅力的。やや甘さが際立つが、お酒の苦手な方でも楽しめる。

8位

251
9位
商品名

こだわりぬいた宮崎のプレミアムマンゴー、はじめました。

酒蔵名

株式会社 篠崎

総評 梅の香りと日本酒の風味がバランスよくマッチし、濃密さも感じられる

9位

242
商品名

梨園

酒蔵名

老松酒造株式会社

総評 控えめで穏やかながらもしっかりと果実を感じる香り。清涼感のある甘さが好印象。

9位

248
10位
商品名

バラ梅酒スパークリング

酒蔵名

株式会社 東農園

総評 スパークリングでとても軽やかな飲みくち。よく冷やしてフルートグラスで楽しみたい。

10位

240.5
商品名

浜福鶴 神戸にごりてっぽう水

酒蔵名

株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵

総評 発泡性があり軽快な口当たり。サイダーのような心地良い甘さが印象的。

10位

232.5
visual 商品名

青りんごと蜂蜜のジュレ梅酒

visual
酒蔵名

株式会社 北岡本店

総評 青りんごの香りがいきいきとしてゼリーの食感が面白い。
冷たく冷やしてデザートとして楽しみたい。

大阪府知事賞(ビジュアル部門第1位)

visual 商品名

一宮いちご

visual
酒蔵名

丸石醸造 株式会社

総評 沈殿するほどの果肉感のインパクトが非常に強く、凝縮感は他を圧倒する。
見た目、味わいに本能を刺激される。

大阪府知事賞(ビジュアル部門第1位)

visual 商品名

ROSE UME LIQUEUR 薔薇梅酒-YUMEHIBIKI-

visual
酒蔵名

株式会社 おおやま夢工房

総評 綺麗なピンク色で薔薇の香りがとても印象的。新しい梅酒の可能性を感じる。

大阪市長賞(ビジュアル部門第1位)

天満天神梅酒大会2014最終審査 

審査委員

坂田真一  様
|神奈川県 酒の吉祥
浅沼正臣  様
|東京都  リカーポート蔵屋
佐野誠一  様
|滋賀県  はしもとや
久保田一平  様
|兵庫県  坂本屋酒店
福森年晃  様
|奈良県  福森酒店
今仲章人  様
|大阪府  今仲酒店
熱田貴  様
|一般社団法人日本ソムリエ協会名誉顧問 元会長
石川誠  様
|株式会社和飲風土 代表取締役社長
あおい有紀  様
|フリーアナウンサー 酒サムライ
明星智洋  様
|一般社団法人梅酒研究会代表理事 医師
渡辺ひと美  様
|酒料理家 フリーアナウンサー SSI副会長
中畠忍  様
|酒匠
古川豊明  様
|日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
|日本バーテンダー協会認定バーテンダー
萬川達也  様
|スペイン アンダルシア州政府 公認 ベネンシアドール
|日本バーテンダー協会認定バーテンダー
熊田康則  様
|日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
|日本バーテンダー協会認定バーテンダー

審査方式

一次審査を通過した梅酒をブラインドで審査していただきます。
個々の梅酒にある固有の特性を認識していただき、
「個性」「香り」「アタック」「ボディ」「フィニッシュ」「総評」の6項目において審査してください。

審査におけるきき梅酒の目的
  1. 品質の良し悪しの評価
  2. 個々にある固有の特性の認識
  3. 第三者への伝達を目的とした香味表現。
きき梅酒の条件
  1. 公正であること(先入観を持たない、誘導しない)
  2. 誰にでも想像できる平易な表現であること(専門用語、造語などを使わない)
  3. 可能な限り多くのボキャブラリーを使うこと
  4. 簡潔であること
  5. 明るく開放的で楽しい用語を取り入れること
  6. 口頭、文面いずれからも伝達可能な表現であること
  • チェック

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